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おもてなし料理勉強中
2010年 09月 19日
普段あまり来客のない我が家ですが・・・
この週末はお客さまが遊びに来てくれました。 こういうときって何を作ったらいいんでしょうね?? 慣れていないので、てんぱってしまうわたし(;・∀・) 旦那サマと一緒に準備をしました。 ※きのこのブルスケッタ。 エリンギ、舞茸、シメジ、マッシュルームを小さく刻み、ニンニク・塩胡椒、アーリオオーリオで炒めます。 最後にバターとローズマリーを入れて仕上げ。 ガーリックトーストの上に乗せて出来上がり(゚ー゚*) ※生ハムとモッツァレラチーズ、トマト、大葉を並べ、オリーブオイル・岩塩・胡椒をかけます。 写真には写ってませんが、この上に、家で育てたバジルの葉を乗せました。 ※肉じゃが。 ※タコとキュウリの三杯酢。 他には、大根と帆立貝柱の中華風サラダとか作りました。 喜んで貰えたら嬉しいんだけど・・・誰かに料理を食べてもらうのは結構ドキドキします。( ´-`)不安~。 あぁ~、もっと勉強しないと~~!
by yuta-world
| 2010-09-19 21:02
| 手作り料理
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